Lomitos de Cerdo con Verduras al Sabor de Mostaza en Ollas GM

LOMO DE CERDO CON VERDURAS 
AL SABOR DE MOSTAZA

En Ollas GM

Ingredientes:
500 gm de lomo de cerdo en rodajas 
2 pimientos verdes medianos 
1/2 cebolla mediana 
4 corazones de alcachofas 
1 zanahoria 
3 dientes de ajo 
Majado de perejil y ajo 
1 vaso medidor de mosto 
1 cucharadita de mostaza en polvo 
1 cucharadita de maizena 
1 vaso medidor de agua 
Sal,pimienta negra y aceite de oliva

Preparación en Ollas GM E F G y Deluxe

En menú plancha sellamos la carne y reservamos,en ese aceite añadimos las verduras,rehogamos unos minutos.
Añadimos la carne reservada y el mosto 
Dejamos unos minutos que evapore 
el alcohol,añadimos la mostaza,pimienta negra,sal,maizena disuelta en el agua 
y el majado.
Elegimos menú turbo alta presión temperatura predeterminada 12 minutos .

Preparación en Ollas GM D

Seguimos los mismos pasos de los modelos anteriores pero elegimos menú cocina alta presión 10 minutos

Receta de Fran Garrido