Salmorejo "A mi manera" en Cecomix Plus

 

SALMOREJO A MÍ MANERA 
EN CECOMIX PLUS

Ingredientes: 1 kg de tomates en cuartos 
1 pimiento verde 
70 gm de pan duro 
20 gm de cebolla 
1 diente de ajo 
2 vasos medidores de agua 
2 cubitos de hielo 
1 cucharadas de sal 
2 cucharadas de vinagre 
1 cubilete de aceite oliva 
1 ramillete de cilantro

PREPARACIÓN 
Añadimos todos los ingredientes en la jarra excepto el aceite,elegimos velocidad 9 durante 2 minutos,a partir del minuto vamos añadiendo el aceite por el bocal en hilo y listo

Se puede acompañar con huevo duro,jamón,pepino,tomates cherry y cebolla fresca

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