LAGRIMITAS DE POLLO  (En Cecofry y Ollas GM)

LAGRIMITAS DE POLLO 
A mí manera!!!!!
Se pueden freír en Ollas GM y Cecofry

Ingredientes:

1/2 kg de pechuga de pollo troceada 
2 dientes de ajo 
1 cucharadita de orégano 
1 cucharadita de pimentón dulce 
Zumo de 2 limones 
1/2 cucharadita de pimienta negra 
Perejil picado 
2 huevos batidos 
Pan rallado

Macerado:

En un bol echamos las pechugas de pollo cortadas ( en tiras) ,los ajos machacados, orégano,pimienta negra,pimentón,zumo de limón (o vino)
Perejil picado y lo dejamos macerar 2 horas mínimo (esa maceración se puede 
Conservar en refrigeración 2 días)

Preparación:

Hay dos opciones: pasarlo por harina de freír y listo o pasarlos por huevo batido y pan rallado esa es mi opción!!
me resultan mas ricos!!!

Freír en Ollas GM

Vertemos aceite en la cubeta,elegimos menú freír,cuando alcance la temperatura,freímos y listo

Freír en Cecofry 
Añadimos un flus de aceite en la cubeta,las lagrimitas y encima de ellas 
otro flus de aceite y en 12 minutos listo

Receta personal

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