ESTOFADO DE CERDO CON CHAMPIÑONES en Ollas GM

ESTOFADO DE CERDO CON ALCACHOFAS 
En ollas GM

Dos raciones

Ingredientes:300 gm de carne cerdo 
2 alcachofas en cuartos 
2 patatas medianas 
4 dientes de ajo 
50 gm de pimientos 
50 gm de puerro 
4 tomates cherry 
50 ml de aceite de oliva 
Laurel.sal,pimienta negra 
1 vaso medidor de vino 
4 vasos medidores de agua

Preparación en Ollas E,F,G, y DELUXE

En menú plancha rehogamos el puerro,ajos,tomate,pimientos unos minutos (tapa abierta)añadimos la carne y vino,dejamos unos minutos que se evapore el alcohol,añadimos las alcachofas en cuartos,las patatas chascadas,sal ,especias y agua,cerramos con válvula cerrada y elegimos menú presión temperatura predeterminada 30 minutos y listo

Preparación en Olla GM D
Seguimos los mismos pasos de los modelos anteriores pero elegimos menú cocina alta presión 30 minutos y listo

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