receta del día:bacalao al azafran con guarnición de batatas

Bacalao al azafrán en ollas GM 
Con batatas en cecofry

Ingredientes :puerro, ajo laminado, bacalao desalado, azafrán, 1 vaso medidor de agua, 1 cucharadita de maizena,medio vaso medidor de vino blanco y aceite de oliva 
Preparación en ollas GM E y F 
Añadimos aceite en la cubeta y añadimos el puerro, ajo, Rehogamos unos minutos,introducimos el bacalao, azafrán, agua, vino blanco, maizena. Elegimos menú guiso media presión temperatura predeterminada 10 minutos y listo 
Preparación en olla GM D 
Seguimos los mismos pasos de los modelos E y F pero elegimos menú cocina baja presión 10 minutos y listo

Las batatas cortadas finas, con unas gotas de aceite y sal. 12 minutos en cecofry y listo 
Receta de fran garrido

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