receta de colaborador@s:

flan de huevo con aroma de vainilla

Receta de Guadalupe Gutierrez Parejo

FLAN DE HUEVO CON AROMA DE VAINILLA EN GME
Ingredientes:
• Cinco huevos
• Media lata pequeña de leche condensada
• Una y media de leche ( medida por la lata de leche )
• Dos cucharadas de azúcar
• Diez gotas de aroma de vainilla
• Caramelo líquido para el molde
Modo de hacerlo:
Batir todos los ingredientes ( menos el aroma de vainilla ) en la túrmix. Cuando estén bien integrados, añadir la vainilla y remover con espátula. Caramelizar el molde y echar la mezcla.
Poner en la cubeta al baño Maria en menú guiso, media presión, 140º, diez minutos. Dejar que despresurice sola. Dejar enfriar y desmoldar .

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